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而產品認證的對象是特定的產品，企業通過產品認證即證明其產品是滿足相應產品標準要求的，該認證適用各類生產、銷售及服務型企業，認證本身并不難，大概的條件：1.有完善的售后服務規章制度；2.有專人負責售后服務工作體系；3.有售后服務專項資金保障;?4.售后服務無重大失誤;?認證是市場經濟條件下加強質量管理、提高市場交率的基礎性制度，食品安全管理體系認證，是由國家認監委批準的具有能力的第三方認證機構，通過評審，頒發公示證書，而質量管理體系認證的對象是組織的質量管理體系，僅評價組織的質量管理能力是否達到認證依據標準的要求。
我國出口食品面臨著越來越嚴格的標準和法規限制。認證是企業自主行為。產品質量認證，但是不申請認證的企業，往往會受到市場自然形成的不信任壓力或貿易壁壘的壓力，而迫使企業不得不爭取進入認證企業的行列，但這不是認證制度或法令的強制作用。這就是說，第三方的認證活動必須公開、公正、公平，才能有效。這就要求第三方必須有的和威信，必須獨立于方和第二方之外，必須與方和第二方沒有經濟上的利益關系，或者有同等的利害關系，或者有維護雙方權益的義務和責任，才能獲得雙方的充分信任。
企業要取得質量體系認證，主要應作好兩方面的工作：一是建立健全體系，二是作好與體系認證直接有關的各項工作。關于建立體系，仍應從質量職能分配入手，編寫手冊和程序文件，貫徹手冊和程序文件，做到質量記錄齊全。質量體系標準 體系認證中使用的基本標準不是產品技術標準，因為體系認證中并不對認證企業的產品實物進行檢測，頒發的證書也不證明產品實物符合某一特定產品標準，而是證明企業有能力按法規、用戶合同、企業內部規定等技術要求生產和提供產品(服務)。
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